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大年初一里話說道兒
作者: 崔紅   來源:京津冀文化網   發布時間:2017-1-16 16:20:51

        “爆竹聲中一歲除!”子時一過,鞭炮聲如滾滾春雷響徹了整個寰宇!節日的盛焰把新年照了個開門紅。盼初一,過大年,家家戶戶笑開顏,好日子伴隨一天天一年年。

        老輩兒人特別在意大年初一這第一天。新年第一天往往寄托了對一整年的美好愿望。所以大年初一有很多說道兒在里面,當然流傳至今,也為我們民俗文化的傳承做著豐富和發展。
大年初一那些說道兒,我一 一道來
     “初一斧子劈開柴(財),劈開再也回不來”。所以爹總在年三十晚上睡覺前把柴劈好,整封整綹的撂在屋門口用麻布袋蓋上或編織袋裝起來,以防受潮;同時放了兩把棒子皮用來引火燒水煮餃子。
        “初一的餃子沒外人”能在大年初一吃一鍋餃子的就是一家人。
        “招財進寶”人們習慣把洗凈的硬幣,糖塊兒、麥麩(福)包進餃子里。當合家團聚吃更歲餃子時,吃到包了硬幣餃子的人,預示著新年發財吉兆平安;吃到糖塊兒的預示著甜甜美美;吃到麥麩的預兆幸福美滿……道賀聲、祝福聲繚繞在熱氣騰騰的大年餃子里,又浸透在溫馨、祥和而又濃烈的親情中。
        初一的餃子不能捏花邊,說捏了花邊生閨女,老輩人重男輕女的封建觀正離我們越來越遠。包餃子要雙數“好事成雙”;圓圓的蓋簾板兒,滿滿的元寶餃,正一圈圈擺成圓,元包餃子圓滿年寓意“圓滿和美”。
        初一這天的碗筷要多擺幾雙,出嫁的閨女,還有沒趕回來過年的孫男帶女們,都給他們準備上。出嫁的女兒女婿初六回門,爹娘都是先給閨女煎餃子,哪怕吃一個也是吃了,證明閨女永遠是娘家的人。
        初一早上沒出嫁的閨女不能看鍋底,也就意味著不用早起來煮餃子。說是“看了娘家的鍋底,娘家受窮一輩子。”這說道兒不過是給沒有出嫁的閨女找托詞罷了。閨女不出嫁,永遠是爹娘的小棉襖、心頭肉,舍不得閨女受累。一般有兄、弟媳婦的,初一的餃子都由主事兒的媳婦來煮。
        媳婦煮餃子,喊著快出鍋嘍……窗戶外的鞭炮也正響得歡實,鄉里鄉親有“開門炮仗”一說。大年初一家家戶戶開門起的早不早,聽聽嗶嗶叭叭的爆仗聲就知道。早年的饒陽是爆仗生產大縣,亦稱“爆仗”“炮仗”“鞭炮”“炮竹”。小作坊式幾乎家家戶戶都生產。炮仗其起源很早,至今已有兩千多年的歷史 。上個世紀80年代開始,政府重視民生安全問題,現在的炮仗生產必須有嚴格的安全實施辦法。當年誰家的炮仗打的高,誰家的炮仗打的響,不再是鄉親津津樂道的話題。炮仗一聲震天響,烈焰盛火通天亮,辭舊迎新、喜慶熱鬧的氣氛,仍是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉祥。
        炮仗響過預示著餃子要出鍋上桌了,吃餃子前,子孫都給長輩拜年,爺爺奶奶面南背北的坐在客廳,地面鋪上一條喜慶的棉褥子:兒子兒媳在前,孫子孫媳在后,一起跪倒磕頭,嘴里說著“xx給您拜年了”然后又按照輩分接著拜下去。一家人互說“過年好”,老的給小的“壓歲錢”,祝福子孫健康茁壯;或是給新媳婦拜年錢,不是一家人不進一家門,進了一家門就是一家人;沒出嫁的閨女不施跪拜禮,嘴上卻忘不了給長輩兄嫂祝福新年新氣象。
        大年初一團圓餃子吃完,女人們開始收拾家務:做飯的鍋里不能空著,哪怕一雙筷子,一個饅頭,一盤菜,從正月初一開始直到滿了正月。祈福“鍋里不空,一年飯菜豐盛”。初一這天,所有的家畜、家禽都跟著吃餃子,就連院子里的樹木,也在根下放置個餃子,所有的生靈都享受著過新年,美美滿滿。
        剛撂下餃子碗,男人們就迫不及待地在同族長輩的帶領下挨家挨戶地拜年了。拜年這一禮節,無論你位居高官還是腰纏萬貫,不論你在山南還是海北都會按時按輩分出現在族人跟前。按長幼順序排列行跪拜之禮:祝福老人長壽,跟長輩報平安,給子孫庇佑,鼓勵子孫去開創自己的一片天;偶有遇到有病臥床或是在睡夢中的長輩時,族人會等對方起床再拜年。老說道兒:不希望對方一整年都在病床中。
        男人拜過族人,輪到女人上場了,誰家添了新媳婦,由婆婆或是嬸子大娘領著去族人家認門兒:“新人不見新人”剛過門的媳婦,頭一回在婆家過年,要是新人撞見新人,雙方都不吉利,雙方婆婆會記著拿鑼,用來篩面或是篩糠的圓形鐵絲網底,木圈的東西。各自拿著在臉上晃一下就算破除災難。這么一晃就新人變舊人了?我看倒是那些媽媽論兒折騰人了。
        說初一拜年,出嫁的閨女不能回娘家,不能看見娘家的煙囪冒煙,說看見了娘家的墻角,娘家受窮!所以嫁到本村的閨女從不在初一回娘家,就是去婆家也繞開娘家的房子,情愿繞個遠兒也不去看娘家墻角。我看這個論道兒是讓出嫁的閨女好好在婆家過年,把婆家當家看。過年時,婆家一定有很多人來拜年,媳婦要幫忙奉茶服侍,認識族人立根基。 
        家里老了人(家里老人去世)的,春節不起五更,就是不早起,不放鞭炮。親戚鄰居也不過去拜年,得三年后,老人的這家才過年串親拜年。這是應了為老人守孝三年的論道兒吧。 
        拜年回來,是不是該清掃鞭炮、紙屑和糖、瓜、果皮了?“初一不可動掃帚” 俗傳正月初一是掃帚生日,動掃帚會把“掃帚星”招來,招致霉運。如果非要掃地,建議從外面掃到里面。
        吃完餃子拜完年是不是可以做些針線活了?別!“初一動了刀和剪,口舌是非全難免”。這天不能動刀剪,否則會斷絕仕途財路。不動刀剪,動則主兇殺或口角。說是“初一動了針錢,挑了龍筋長(生下的小孩,眼睛如同針眼一樣小)針眼”。婦女也不得動針線,否則這位女子一年到頭和別人爭吵不休或渾身會有針刺般的不舒服。現在看來,這些針頭線腦的論道兒無非是給勤勞的女人們放天假,好好享受過年的清閑與安然。
過年自然也免除不了生活中的小磕絆,哪家孩子調皮了摔了東西扣了碗,大人們趕快說上一句:“歲(碎)來(了)好,歲來好,歲歲平安”,也就化兇為吉了。
        “大年初一服藥,一年都會生病”,因此年前要把藥收拾起來,不能留著藥過年。如果是熬中藥,還要早早地把熬藥的砂鍋還給人家,記得不能空著把鍋還,要放上幾毛錢。
        過年期間白天睡午覺,表示“整年度都會很懶惰”。因為過年期間有很多客人到家里拜年,如果睡午覺的話對人很失禮。男人在這一天睡午覺,他的田畦就會崩坍;女人在這一天午睡,爐灶會塌陷。這亦是取古意,今天勸人不要懶散,尤其要珍惜跟親人的團聚年。
        春節過大年,無論多遠,都會趕在大年初一回家過年。這是咱中國的民俗,是一種傳統,也是一種文化載體,一些所謂的“論道兒”正是民俗的體現,反映了咱中國老百姓的美好期盼,天隨人愿。
詳細崔紅簡介

【崔紅簡介】崔紅,女,河北饒陽人。中學教師,河北省民俗文化協會理事,河北省散文學會會員,張家口下花園作家協會副主席。2012年開始文學創作,其作品在《中國婦女報》《河北科技報》《河北工人報》《河北農民報》《張家口日報》《張家口晚報》《衡水日報》《衡水晚報》等國內多家報刊發表。

主要獲獎情況如下:

1、2012年散文詩《鳥語花香路 饒陽大步行 ——我的上班路》省委組織部精彩五年征文優秀獎

2、2013年散文《俺看見的小康》獲河北省網絡辦公室承辦的“我心中的小康”征文獲一等獎

3、2014年散文《女兒的心愿》獲得“圓夢園杯”河北省“懷念先烈 祝愿祖國 祈福老年”重陽詩文征文二等獎。

4、2015年民俗調查報告《饒陽縣喪葬習俗調查報告》獲得"圣基杯"河北省新世紀民俗事象調查大賽一等獎。

5、2015年榮獲河北省“草根散文家”榮譽稱號

6、2015年散文《讀書慰我心》獲得河北省第五屆“我的讀書故事(趙州橋杯)”征文三等獎。

7、2016年被評為饒陽縣“三八紅旗手”

8、2016年散文《血脈親情》獲得河北省“慈孝家風頌”征文大賽二等獎。

9、2016年《身邊的那些年俗》獲得“三祖帝都杯”河北省春節習俗調研征文大賽二等獎

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